Domatesli Kolay Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su kadehi çiğköftelik esmer bulgur
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• bulguru nemlendirmek için kaynamış su
• pul biber, karabiber, isot, tuz
• akışkan yağ ve zeytin yağı

Domatesli Kolay Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Sarımsağı ve soğanı rendeleyip bulgurumuza katıp karıştıralım.
2. Kaynamış suyla bulgurumuzu çok hafif nemlendirelim.
3. Domatesi rendeleyelim salçamızla birlikte ıslanmış bulgurumuza katıp karıştıralım.
4. İyice yedirdikten sonra baharatlarımızı da katıp bir 15 dk kadar yoğuralım.
5. En son zeytin yağımızı ve akışkan yağımızı da karıştıralım.
6. Bir 5 dk daha yoğurup biçim verelim. AFİYET OLSUN :