Domatesli Burgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 orta boy domates
• 3 su kadehi ince bulgur
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Kimyon

Domatesli Burgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 4 domates ceddilip dolmalık ufak küpler halinde doğranır.
2. 3 kadeh ince bulgurla karıştırılıp suyunu sürüklemesi için dinlendirilir.
3. Üzerine salça ve bir soğan doğranır az tuz ve kimyonla iyice yoğrulur. Şayet yeterince yumuşak olmazsa son domates de ilave edilir.
4. Ufak ufak porsiyonlanıp servis edilir. Afiyet olsun.