Çok Kolay Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram köftelik bulgur
• 1 su kadehi yoğurt
• 1 su kadehi ekmek içi
• 2 -3 yemek kaşığı salça
• 1 su kadehten az akışkan yağ
• 3 adet sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 su kadehi isot
• Yarım kadeh pul biber
• 2 adet bulyon
• Limon tuzu 3-4
• Sıcak su

Çok Kolay Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba isot, pul biber, bulyon, limon tuzu koyulur üzerine çıkana kadar sıcak su ilave edilir.
2. Daha sonra ham köfteyi yoğuracağınız tepsiye köftelik bulgur, yoğurt, akışkan yağ,salça, sarımsak, soğan ve ekmek içi katılır.
3. Sonra değişik kaptaki malzemeler de üzerlerine ilave edilir.
4. 20 dakika süresince yoğrulur.
5. Yoğururken bulgurun yumuşaması için ara ara sıcak su ilave edin. Çok sulu olursa ekmek içinden azıcık ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun :