Çıtır Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğüsü

• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı maden suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı köri
• Yarim çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı un

• Galeta unu
• Tuz
• Pişirmek için akışkan yağ

Çıtır Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı

1. Tavuklar küp küp doğranır.
2. Tam malzemeler bir kaba alınıp çırpılıp hazırlanan tavuklarla buluşturulup marine edilir.
3. 2 saat buzdolabında dinlendirilir.
4. Daha sonda şişlere takılır daha sonra galeta ununa bulanıp asabi yada kızarıncaya kadar pişirilir. Dışı çıtır çok yumsak bir tavuk oluyor yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.