Geniş bir kaba esmer ve ham köftelik bulgur alınır ve bir çay kadehi kaynar su ilave edilir ve üzeri bezle örtülür demlenmeye vazgeçilir.
Soğan rendelenir ve öbür malzemeler tezgah üzerinde hazırda vazgeçilir.
Daha sonra mutfak robotu açılır ve içine bulgur katılır sırasıyla evvel akışkanlar limon suyu ,zeytinyağı dökülür ve isot ,pulbiber, tarçın, yenibahar, kimyon, tu,z nar ekşisi, ketçap, maydanoz, soğan rendesi atılır ve robot çalıştırılır.
10 dakika kadar kıvam almaya başlayacaktır. Daha sonra gözlemleyin tüm malzeme karışmış mı diye karışmışsa kaba alın ve sıkım yaparak marul üzerine dizin. Afiyet olsun