Çiğköfte Patatesli Tarifi İçin Malzemeler

• 200 ml su kadehi esmer bulgur
• 1 çay kadehi sıcak su
• 1 tatlı kaşığıPulbiber
• 1 tatlı kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı İsot biber
• 1 tatlı kaşığı Reyhan
• 1 tatlı kaşığı Acı sos
• 2 yemek kaşığı Biber salçası
• Tuz damak tadınıza göre
• 1 adet Soğan
• 2 adet Sarımsak
• 1 buçuk adet Patates
• 6 adet Ceviz hırpalanmış
• Yarım çay kadehi çam fıstığı hırpalanmış
• 1 çay kadehi zeytinyağı

Çiğköfte Patatesli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patetesimizi haşlıyoruz.
2. Bulgurumuzu tepsiye alıyoruz sıcak suyumuzu ilave ediyoruz pul biber ve isotu ayrı kaselerde su ile nemlendiriyoruz.
3. Soğan ve sarımsak blendırdan pürüzsüz hale gelene kadar sürüklüyoruz.
4. Tam baharatlarımızı ve soğan sarımsağı bulgura ilave edip 15 dakika yoğuruyoruz daha sonra patates ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
5. Zeytin yağına ceviz fıstığı ilave edip ısıtıyoruz köftemize döküyoruz ve biçim veriyoruz.