Çiğköfte Kolay Ve Lezzetli Tarifi İçin Malzemeler

• 1- 2 su kadehi bulgur
• 1,5 su kadehi su sıcak
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan orta boy
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı kara biber
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber toz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kadehi limon suyu

Çiğköfte Kolay Ve Lezzetli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Evvel bulgurumuzu bir kaba alıp üzerine sıcak suyu ilave edip ağzını kapatalım.
2. Soğanı rendeleyelim ve elimizle suyunu sıkalım. Bir kaba alalım sarımsakları da rendeleyin yada ezin koyun.
3. Nar ekşisi limon suyu salça ve diyer malzemeleri de ilave edin iyice karıştırın.
4. Islanan bulgura dökün karıştırın ve blender ile 5 veya 10 dk karıştırın yada rondo da yapabilirsiniz.
5. Azıcık da elinizle yoğurun. 5 dk kadar biçim verin servise hazır.Afiyet olsun.