Çiğköfte Etsiz Ev İmali Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur veya esmer bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 3 tane domates
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Çiğköfte Etsiz Ev İmali Tarifi Yapılışı

1. İlk evvel bulguru kaynar suyla nemlendirip az bekletiyoruz.
2. Daha sonra soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
3. Domates harici tüm malzemeleri koyup yoğurmaya başlıyoruz .
4. Hamur yoğurma makinanız varsa onda da yapabilirsiniz.
5. Daha sonra domates rendesini de katıp yoğurmaya devam edelim.
6. Biçim verip servise hazırlayalım .
7. İsteğe göre maydanoz kullanabilirsiniz afiyet olsun