Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo esmer bulgur
• 4 adet domates orta boy
• 3 adet kuru soğan orta boy
• 4 yemek kaşığı salça
• 1,5 su kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 10 adet kup buz
• 1 adet limon0

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Ham köfte tepsisine bulgurumuzu dökelim.
2. Domates ve soğanı blenderda çekelim.
3. Çekilen domates ve soğanı bulgurun üzerine ilave edelim.
4. Baharatları ve salçayı bide buzları ilave ederek yoğuralım.
5. Bulgur sertleştikçe akışkan yağ ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
   Afiyet olsun yapanlara yorumlarınızı bekliyorum