Ham Köfte Salçasız Tarifi İçin Malzemeler

• Ham köftelik inçe bulgur
• 1 adet büyük baş soğan
• 3 adet sarımsak
• 1 kiloluk domates biber karmaşık sos veya melimenlik sos
• Zeytinyağı
• Yeşil biber
• Maydanoz
• Kırmızı biber
• Karabiberi
• Nane
• Tuz
• 1 adet göbek

Ham Köfte Salçasız Tarifi Yapılışı

1. Ham köftelik bulgurun üzerine 1 adet soğanı doğruyoruz.
2. 3 adet sarımsağı hırpalayıp içine katıyoruz .
3. 1 kiloluk domates biber karmaşık sosu ilave ediyoruz isterseniz yarım kiloluk domates biber karmaşık sosu ve menemenlik sos da karıştırarak yapabilirsiniz.
4. Kırmızıbiberi karabiberi ve tuzu katarak iyicene bulgurlar can verene kadar yoğuruyoruz kıvama geldikten sonra zeytinyağı eritip ilave ediyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz.
5. Maydanozla yeşil biberi katıp sıkıp tabaklara servis ediyoruz.