Ham Köfte Hazırlarını Aratmayan 10 Dakikada Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer ince bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• 1 adet soğan Suyunu sıkmayı unutmayalım
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi isot isteğe göre çoğalıp eksilebilir
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım limon bunalmış

Ham Köfte Hazırlarını Aratmayan 10 Dakikada Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle 2 su kadehi esmer ince bulgurumuzu ve 1 tatlı kaşığı tuzumuzu 2 su kadehi kaynar su ile 8 dk nemlendirip şişmesini bekliyoruz.
2. Şayet bulgur hala sıcaksa 10 daha soğumasını bekleyelim.
3. Soğuyan ve şişen bulgura tüm malzemeleri ilave edip kaşık dayanağıyla içime karıştıralım.
4. İyice harmanlanan malzemeleri şimdi blenderden üstüne bastıracak ezecek biçimde iyice yumuşatıp biçim alana kadar blender ediyoruz. Varsa büyük robotunuz onunlada karıştırabilirsiniz.
5. İyi karıştıktan sonra ham köfte hazır demektir servis yapabilirsiniz. Kıvırcık, limon ve nar ekşisi ile hoş bir tabak hazırlayabilirsiniz.