Ham Köfte Günü Tarifi İçin Malzemeler

• 2 koli hazır karışım ham köfte

• 1 buçuk su kadehi akışkan yağı
• 2 buçuk yemek kaşığı biber salçası
• İsteğe göre acı olsun derseniz pul biber
• 2 lt ayran
• Salatalık turşusu
• Biraz nar ekşisi
• 2 bağ marul

Ham Köfte Günü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hazır karışım koliyi nemlendiriyoruz .
2. Akışkan yağın içine salça koyarak kavuruyoruz.
3. Islanan karışımın içine ilave ederek tuzunuza koyup yoğuruyoruz.
4. Bütün bir ham köfte halini alana dek yoğuruyoruz .Elimizle sıkarak servis yapıyoruz.