Ham Köfte Etsiz Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su kadehi köftelik bulgur
• 1 su kadehi su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 diş sarımsak
• Tuz, 1 çay kaşığı kimyon, karabiber,
• 2 yemek kaşığı isot, 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tane soğan rendesi

Ham Köfte Etsiz Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bulgurumuzu bir kaba alarak kaynar suyumuzu ilave edip suyunu sürükleyene kadar bekliyoruz takribî 10 dk. kadar.
2. Öbür yandan soğanlarımızı ve sarımsakları rendeleyip suyunu sıkıyoruz elimizde.
3. Öbür tam malzemeleri de yayvan yoğurma kabına alıp hazır olan bulgurumuzu da ilave edip takribî yarım saat yoğuruyoruz.
4. 20 dk sa yeterli ama ben yarım saat yaptım.
5. Daha sonra biçim verip servis tabağına alıyoruz.
6. Şimdiden afiyet olsun herkese. Sevgilerimle