Ham Köfte En Kolayından Bir Lezzet-i Şahane Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer ince bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 2 büyük soğan
• 7-8 diş sarımsak
• 8-10 adet ceviz püf noktası
• 1 yemek kaşığı biber salçası tepeleme
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kadehi zeytinyağı
• 1/2 yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
• 1 çay Kaşığı pul biber
• Tuz
• Yeterli ölçüde isot acısına direnecek kadar
• Yarım limon
• 1 domates

• 1 göbek marul
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• 1 limon

Ham Köfte En Kolayından Bir Lezzet-i Şahane Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kaynar olan 2 kadeh suyu derin bir kaba koyduğumuz ve tuzunu ilave ettiğimiz 2 kadeh bulgurun üzerine dökelim.
2. Kapağını kapatıp bir kenarda 10 dakika kadar bekletelim.
3. İşin güç kısmı buydu kolay ve zevkli kısmı ise geriye kalan tüm malzemeyi rondo ya koyup kıvama gelinceye kadar sürüklemek.
4. Mis gibi bir aroması olacak ve son harekât tüm harcı bulgurun üzerine döküp bir zaman yoğurun işte tadı ve görüntüsüyle hakikat bir ham köfte ziyafeti dolapta 2 saat kadar beklettiğiniz ham köfteniz sunuma hazır. Afiyet olsun