Ham Köfte Blendırla Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer ince bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi isot
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 yemek kaşığı pulbiber Silme
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı salça Domates, biber karmaşık
• Yarım limon

Ham Köfte Blendırla Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulguru sıcak su ile nemlendirip bir 5 dk dinlendirelim. Ben isotu akışkan yağ ile azıcık bekletiyorum dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz.
2. Soğanı rendeledikten sonra yıkayıp suyunu sıkıp bulgurun içine koyuyoruz.
3. Sarımsağı da rendeleyip ilave ediyoruz.
4. Baharatları ve salçasını da ilave edip kaşıkla her yerine karışacak biçimde karıştırıyoruz.
5. Daha sonra blendır ile iyice yumuşayana kadar sürüklüyoruz isterseniz mutfak robotu da kullanabilirsiniz.
6. Yumuşayan köfteyi şekillendirip tabağa diziyoruz. Marul, lavaş, limon ve nar ekşisiyle servise hazırlıyoruz. AFİYET OLSUN