Ham Köfte Bir De Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 1.5 su kadehi sıcak su
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ham Köfte Bir De Böyle Deneyin Tarifi Yapılışı

1. Evvel bulgura sıcak su döküp karıştıralım üzerini kapatalım kabarsın.
2. Ayrı kapta soğanı rendeleyip sudan geçirip iyice süzelim.
3. Derin bir kapta tam malzemelerini koyup hoşça karıştıralım.
4. Kabarmış olan bulgurun üzerine karışımı dökelim.
5. Blenderden 10 dk geçirelim.
6. Daha sonra elimizle de 10 dk yoğuralım ve elimizle biçim verip kıvırcıkların üzerine dizelim.Bu tarifi kesinlikle bütün miktarıyla deneyin bütün yakalıyor sınayacaklara afiyet olsun☺️.