Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2. 5 su kadehi ince bulgur
• 2 domates
• 2 diş sarımsak
• 1 baş soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Limon suyu
• Akışkan yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Sumak Tuz

Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulgur bir kaba konulur .
2. Domates ,soğan, sarımsak blenderden geçirilir.
3. Bulgurun üstüne akışkan yağ, limon suyu ,baharatlar ilave edilir ve karıştırılır .
4. Üzerine ve harçla birlikte blenderden geçirilir ve çıkartılıp elde de yoğrulur ve biçim verip servis edilir.