Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram bulgur köftelik
• 500 gr çift çekim yağsız kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 baş sarımsak
• Taze soğan
• 1 tutam maydanoz 1 tutam
• 3 yemek kaşığı Urfa biberi
• Karabiber
• Kimyon
• 3 kaşık salça

Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan , sarımsak , maydanoz ince ince kıyılır.
2. Tam malzeme leğene koyulur ve yoğurmaya başlanır.
3. Malzeme yavaş yavaş ilave edilir. Afiyet olsun.