Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su kadehi esmer bulgur
• 1 su kadehi sıcak su
• 2 kaşık isot
• 1 kaşık tuz
• 1 soğan
• 2 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• 2 kaşık akışkan yağ
• 2 kaşık nar eksisi
• 1 kaşık yoğurt
• 1 limonun suyu

Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgur sıcak suyla 15 dk bekletilir.
2. Sonra ince doğranılmış soğan isot tuz ilave edilir 5 dk yoğurulur.
3. Değişik tam malzemeler ilave edilir 15 dk yoğurulur ve ham köftemiz hazır.
4. Köfte biçimi verip servis edebiliriz.