Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur Esmer olsa daha iyi olur
• 1.5 su kadehi kaynar su
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi isot
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 3 yemek kaşığı salça Domates ve biber karmaşık
• Limon

Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgura tuz ve sıcak suyu ilave ederek 10 dakika dinlendirelim.
2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
3. Tam malzemeleri bulgura koyup kaşıkla hoşça karıştıralım.
4. Çorba sürüklediğimiz blendırla yukarıyadan alt doğru bastırarak hoşça çekelim.
5. kaşıkla arada karıştırın ki her tarafı çekilmiş olsun. .
6. Elimizle biçim verip servis edebiliriz. Afiyet olsun