Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer köftelik bulgur
• 1 su kadehi sıcak su
• 2 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet orta boy domates rendesi
• 1 yemek kaşığı karmaşık ham köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• Yarım çay kadehi zeytinyağ

Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak bulguru 1 kadeh suyla nemleniyoruz hiç beklemeden tam malzemeleri üzerine döküp yoğurmaya geçiyoruz .
2. 15 dakika kadar yoğurduktan sonra biçim veriyoruz. Afiyet olsun