Cevizli Kısır Değişik Bir Tarif Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi düğürcük Köftelik bulgur
• Düğürcüğü nemlendirmek için 2 su kadehi sıcaksu
• 1 bas büyük kelle soğan
• 4 diş sarımsak
• yarım su kadehi zeytinyağı
• 6 yemek kaşığı narekşisi
• 1 limon suyu
• 1 su kadehi çekilmiş ceviz veya fıstık olabilir
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1’er tatlı kaşığı silmepul biber kırmızı tozbiber karabiber sumak kimyon varsa köfte baharatı tuz istediğiniz kadar
• yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
• marul

Cevizli Kısır Değişik Bir Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Düğürcüğü sıcak suyla nemlendirelim bir karıştırıp ağzını kapatalım yumuşasın
2. Soğanları ve sarımsağı yemeklik biçimde doğrayıp yağda kavuralım
3. Salçaları ilave edip azıcık kavurup tuz ve baharatları ilave edip iki çevirelim.
4. Altını kapatalım bu karışımı bulgurun üzerine döküp iyice yoğuralım hepsi birbirine geçsin.
5. Limon ceviz narekşisini incecik doğranan marul ve maydanozunu ilave edip karıştıralım servise hazır afiyetle