Canım Sürüklerse Uçak Motoru Dahi Yaparım Çiğköftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kutu ince bulgur
• 3-4 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım litre sıcak su
• 1 orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı isot
• Tuz karabiber ve pul biber unutmayın mutfağınızın şefi sizsiniz tarife takılmayın ve baharatlandırmayı kendi zevklerinize göre yapın
• 1 adet limon

Canım Sürüklerse Uçak Motoru Dahi Yaparım Çiğköftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İnce bulguru kaynar suyla nemleniriz ve yoğururuz daha sonra salçamızı ekleriz.
2. Soğanımızı küp küp doğrar ilaveler ve yoğururuz daha sonra yoğurdu ekleriz yağımıza ilaveleriz.
3. Baharatları ekleriz ve limonumuzu dörde ufalayıp içine sıkarız kabuğunu da içine atar ve yoğururuz.
4. İyice öldürdükten sonra bulgurumuzu sıkarız ve tabaklarız.
   Afiyet olsun ceviz de çok yakışıyor ama çok pahalı ceviz maliyetleri.