Bütün Kıvamında Çok Pratik Blenderda Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer bulgur
• 1,5 su kadehi sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• Yarım çay kadehi isot
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon

Bütün Kıvamında Çok Pratik Blenderda Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kapaklı bir kabın içerisine bulgur alınır üzerine kaynar su ve tuz ilave edilip kapak kapatılır ve 10 dakika dinlenmeye vazgeçilir.
2. Soğan rendelenir, sarımsak rendelenir ve dinlenen bulgura eklenir.
3. Limon suyuda bunalarak eklenir.
4. Öbür tüm malzemelerde bulgurun üzerine ilave edilir kaşıkla karıştırılır.
5. Blenderla istenilen kıvama gelene kadar çekilir.
6. Son olarakta biçim verilip servis edilir.
7. Biçim verirken eldiven kullanmıyorsanız elinizi yağ yada suya daldırarak daha kolay biçim verebilirsiniz.