Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi köftelik bulgur
• 2 su kadehi kaynamış su
• 1 kurusoğan
• Yarım demet maydanoz
• İsteğe göre taze soğan
• Marul
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına koyduğumuz bulgurun üzerine kaynamış suyu döküyoruz.
2. Kaşık desteğiyle karıştırıp üzerine salçaları, baharatları, kuru soğan ve maydanoz ilave ediyoruz.
3. Bulgurlar yumuşayana kadar yoğuruyoruz. İsteğe göre taze soğan ilave edebilirsiniz.
4. Eritip kızdırdığımız tereyağını üzerine dolaştırarak döküp karıştırıyoruz.
5. Elimizle sıkıp biçim verdiğimiz köftelerimizi marul dizdiğimiz tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun