Bol Acılı Etli Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı acılı biber salçası
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı extra acı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 su kadehi ince köftelik bulgur
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 500 gr dana kıyma

Bol Acılı Etli Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle soğan kıyma ve bulgur hariç geri kalan tam malzemeleri bir kaba koyup karıştırıyoruz.
2. Daha sonra ince bulgur ve ince kıyılmış  soğanı tepsiye koyup 5 dakika soğanlar ezilene kadar yoğurmaya başlıyoruz.
3. Daha sonra kıymayı ve kapta hazırladığımız karışımı da tepsiye döküp hepsi bir hoş yoğurmaya başlıyoruz.
4. 45 dk kadar yoğurup ham koyduğumuz kıymayı acı ile yoğurarak pişirmiş oluyoruz ve servis tabağına ham köfte biçimini verip servis ediyoruz.
   AFİYET OLSUN