Blender İle Ham Köfte Etsiz Tarifi İçin Malzemeler

• 2, 5 su kadehi köftelik ince bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 yarım demet maydanoz
• 1/2 yarım demet nane
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1/2 yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1/2 yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1/2 yarım limonun suyu

Blender İle Ham Köfte Etsiz Tarifi Yapılışı

1. Geniş bir kaba bulguru alıp üstüne sıcak su ilave edip 5 dakika kadar suyunu sürüklemesini bekleyelim.
2. Soğan ve sarımsağı rendeleyip, kıyılmış maydanoz, taze nane, tüm baharatlar, salça, limon suyu ve nar ekşisini ilave edip, hoşça karıştıralım.
3. Ardından bulgur ilave edip, blender ile karıştırıp,yoğurmaya başlayalım.
4. En son akışkan yağ ilave edip, tok yapışık bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edelim.
5. Elimizle sıkıp biçim verdiğimiz köftelerin ayrılmaması, bölünmemesi gerekiyor, dikkat :.
6. Servis etmeden evvel buzdolabında dinlendirmenizi öneri ederim.
7. Dolaptan çıkardığınız ham köfteleri servise alırken yeşillikler ve limon dilimleri ile süsleyelim.