Kolay Ham Köfte Orjinalinden Daha Hoş Tarifi İçin Malzemeler

• 650 gram köftelik esmer bulgur
• 1.5 adet soğan
• 1.5 adet domates
• 4 büyük diş sarımsak
• 3 su kadehi kadar su
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 çay kadehi isot
• 5 yemek kaşığı salça
• 1 çay kadehi kadar nar ekşisi
• Tuz
• Nane
• Pul biber
• Karabiber
• Acı toz biber baharatlar isteğe bağlı beğenmediğiniz varsa ilave etmeyiniz

Kolay Ham Köfte Orjinalinden Daha Hoş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domateslerimizin dışını atıyoruz ve rondoya koyuyoruz soğan ve sarımsaklarla beraber rondodan geçiriyoruz.
2. 3 su kadehi kaynatılmış suyu bulgurumuzun üzerine döküyoruz 5-10 dk dinlenmeye vazgeçiyoruz.
3. Dinlenen bulgurumuzu tepsiye alıyoruz ve üzerine salça, rondodan geçirdiğimiz malzemeleri ve baharatları ilave ediyoruz.
4. Nar ekşisi ve isot ilave ediyoruz hepsini hoşça 25-30 dk yoğuruyoruz.