Ham Köfte Yok Böyle Bir Tat Az Etle Çok Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo köftelik esmer bulgur
• 200 gram dana kıyma iki kez çektirin
• 1 tüm sarımsak
• 7 yemek kaşığı isot
• Yarım litrelik kavanozda domates sosu
• 1 bağdan azıcık az maydanoz
• 10 adet yeşil soğan
• 8 tane limon suyu benim limonlar ufak ve çok sulu değildi
• 1.5 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı pul biber acı zevkiniz size bağlı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kadehi zeytinyağ

Ham Köfte Yok Böyle Bir Tat Az Etle Çok Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kısır leğenimize köftelik bulgurumuzu ve eti koyup 15 dakika eti yok edene kadar yoğuruyoruz.
2. Daha sonra domates sosunu ve sarımsak ları koyup yumuşayana kadar yoğuruyoruz. Hipotezi yarım saat yoğuruluyor.
3. Daha sonra isot pulbiber ve karabiberi ve limonu da ilave edip 15 dk daha yoğuruyoruz.
4. En son yeşillikleri ve zeytinyağını da koyup 5 dk daha yoğurup sıkmaya başlıyoruz.
5. Bu biçimde görselde olduğu gibi 2 tane büyük ve 1 tane ufak pasta tabağı dolusu çıkıyor. Sınayanlara şimdiden afiyet olsun