5 Dakikada Hazır Çiğköfe Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer evvel bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 1 çay kadehi zeytin yağ
• 3 yemek kaşığı salçabiber domates karmaşık
• 1 er tatlı kaşığı pul biber,karabiber,toz biber,varsa sumakta
• 1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
• Yarım çay kadehi isot
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak

5 Dakikada Hazır Çiğköfe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurumuzu geniş kaba alıp ,üzerine kaynar suyu ilave ettik mi dinlenmeye vazgeçelim.
2. Bu sırada soğan ve sarmısakları rondodan geçelim ve süzgeçe alıp iyice ovarak yıkayalım ve süzelim.
3. Kabarmış olan bulgurumuzun üzerine ilave edelim.
4. Salçalar ve baharatlar ,limon ve yağı başka bir deyişle tüm malzemeleri ekleyim yoğuralım.
5. Blenderdan geçelim. Biçim verip servis edelim.