5 Dakikada Çiğköfte Mi Olurmuş? Hem De En İyisinden Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer köftelik bulgur
• 1,5 su kadehi kaynar su
• 1 büyük kuru soğan
• 1 baş sarımsakolmazsa olmaz
• 1 orta boy domates
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• Tuz
• 1 çay kadehine yakın isot acı eşiğinize kalmış
• 2 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kadehi zeytinyağ
• 1 limonun suyu
• Nar ekşisi

5 Dakikada Çiğköfte Mi Olurmuş? Hem De En İyisinden Tarifi Yapılışı

1. Bulgurumuzu bir kaba alalım, tuz ve kaynar suyu ilave edip 5 dakika dinlendirelim.
2. Soğan, sarımsak, domatesi robottan geçirelim ve bulgurumuzun üzerine ilave edelim.
3. Öbür tüm malzemeleri de ilave edip blenderımızı alalım ve ezercesine 5 dakika kadar blenderdan geçirelim.
4. En son azıcık daha maydanozu bıçakla kıyıp ilave edelim.
5. Zeytinyağ, limon ve nar ekşisini damak tadınıza göre ilave edip birkaç dakika elinizle yoğurun.