5 Dakikada Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadeh esmer bulgur çiğköftelik
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su kadehi zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı kişniş
• 1yemek kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 domates
• Göz kararı tuz
• 1 çay kadehi ceviz
• Yarım çay kadehi nar ekşisi

5 Dakikada Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulguru bir kabın içine alıp hoşça kaynar su döküp karıştıralım ve hemen süzelim.
2. Daha sonra mutfak şefine alalım.
3. Üzerine salçaları yağı baharatları ilave edip karıştıramaya başlayalım.
4. Domatesi rendeleyelim sarımsağı rendeleyelim .
5. Soğanın suyunu sıkalım soğan suyu acı olduğundan ilave etmiyeceğiz.
6. Yarım çay kadehi nar eksisi köftemiz ara ara makinayı durdurup kasıkla karıştıralım ve tekerrür düşük devirde karıştıralım ve hazır olan çiğköfteyi takribî 1saat dolapta dinlendirelim.