15 Dakikada Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer veya basmakalıp ince bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 1 tane büyük boy beyaz soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi isot
• 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 tane limon

15 Dakikada Etsiz Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru derin bir kaseye koyup üzerine tuz serpip sıcak suyu dökelim.
2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim suyunu sıkalım.
3. Bulgur şişince kalan malzemeleri ilave edip yoğuralım.
4. Tamamını daha da yumuşayana kadar blenderden geçirelim.
5. Biçim verip servis edelim.