15 Dakika da Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi köftelik bulgur
• 1,5 su kadehi kaynar su
• 3 yemek kaşığı salça biber,domates karmaşık
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• Kırmızı pul biber
• İsot
• Karabiber
• Kimyon
• Kuru nane
• Tuz
• Maydanoz
• 1 adet minik kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Nar ekşisi

• Lavaş
• Marul
• Domates

15 Dakika da Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgur bir kaba alınıp kaynar suyla ıslanır.
2. Mutfak robotuna soğan sarımsak salça baharatlar ve yağın yarısı ve nar ekşisi koyulup rondolanır.
3. Yumuşayan bulgurlar ilave edilir ve tekerrür özleşene kadar çekilir takribî 10 ,15 dk çekilir kalan yağ üzerine dolaştırıp elimizi yağlayıp biçim verilir, isteğe bağlı lavaşa da sarılabilir afiyet olsun.