10 Dakikada Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• ✔️2 su kadehi esmer ince bulgur
• ✔️göz kararı sıcak su
• ✔️1 kahve fincanından 1 parmak yetersiz çiçek yağı isteyen zeytinyağı ilave edebilir
• ✔️3-4 diş sarımsak
• ✔️1 soğan rendelenmiş suyu süzülmüş acı tat olmasın
• ✔️1 yemek kaşığı isot
• ✔️1 yemek kaşığı biber salçası
• ✔️1 çay kaşığı karabiber
• ✔️2 çay kaşığı kimyon
• ✔️1 avuç domates konserve ya da 1 tane kabuksuz domates de olur
• ✔️1 yemek kaşığı yoğurt
• ✔️Nar ekşisi
• ✔️Limon
• ✔️Maydanoz
• ✔️Marul ve lavaş ile sunum yapabilirsiniz

10 Dakikada Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurumuzu ve tuzumuzu sıcak suyla nemlendiriyoruz. Bulgurumuzu kenarda beklemeye alıyoruz.
2. Sarımsak ve soğanları rondadan geçirelim. Soğanlarımızın suyunu dökelim acı olmaması için kullanmıyoruz.
3. İsotumuzu yağın içine koyuyoruz karıştıralım bekletiyoruz. Salçalarımıza baharatlarımıza ilave edelim.
4. İsotu da yağ ile beraber ekleyelim. Tüm malzemeleri koyduktan sonra blendardan geçirelim.
5. Harcımızdan sıkarak şekillendiriyoruz. 10 dakikada hazır sınayan pişman olmayacak.