10 Dakikada Blenderda Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi köftelik bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kadehi isot tutkuya göre koymayadabilirsiniz
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 kuru soğan rende
• 1 çay kadehi zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1-2 diş sarımsak

10 Dakikada Blenderda Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. İnce bulgur kaynar su ile nemlendirilir. Kapağı kapatılır ve 10 dk. Bekletilir.
2. Dinlenen bulgur karıştırılır ve öbür malzemeler ilave edilir. El blendre ile 6-7 dakika kadar çekilir.
3. Sürükleme operasyonu yapılırken blenderı ara ara dinlendirin.
4. İstenilen kıvama gelince elle bir iki tur karıştırılır. Elde bunalarak marul ve nar ekşisi ile servis yapılır.