%100 Hazırdan Farksız Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi ince bulgur
• 1 su kadehi haşlanmış patates dilimlenerek 2 su kadehi koyarak haşlayın
• 1 su kadehi domates salçası
• 1 çay kadehi kocaman çekilmiş ceviz
• 1 çay kadehi zeytin yağı
• Yarım çay kadehi isot
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay kadehi pul biber
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı köfte baharatı
• 2 yemek kaşığı nar eşkisi isteğe bağlı

%100 Hazırdan Farksız Cevizli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesleri dilimleyerek 2 su kadehi su koyarak haşlayarak mikser desteğiyle püre haline getirin.
2. Köfte leğenine ince bulguru alarak patatesle nemlenerek üzerini örtün.
3. Islanmaya vazgeçin.
4. İsot ve pul biberi yağ ile karıştırarak bekletin.
5. Soğanı dograyıcıyla püre haline getirin.
6. Baharatları ve tam malzemeleri ilave ederek iyice yoğurun.
7. Buzdolabında 3 -4 saat dinlendirerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.