Malzemeler

• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı un
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için

• Ceviz içi

Yapılışı

1 su bardağı pekmez, 1 su bardağı un, 5 su bardağı su ve yarım su bardağı toz şekeri tencereye koyun ve kısık ateşte kaynayıncaya kadar devamlı olarak karıştırarak pişirin.

Karışım kaynadıktan sonra da 5 dakika daha karıştırın ve içine 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyin. Çok az daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

Soğumadan önce istediğiniz bir kaba ya da kaselere eşit şekilde aktarın. Üstlerini dövdüğünüz ceviz içleri ile süsleyerek, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.