Robotta Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ham köftelik bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• 1 büyük kuru soğan suyu bunalmış
• 3 yemek kaşığı karmaşık domates biber salçası
• 1 fincan zeytinyağı
• 3 tatlı kaşığı isot artırılabilir ,bu miktarda sıfır acısız oluyor
• 3 tatlı kaşığı pul biber ve toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 limon suyu
• Maydanoz
• Yeşil soğan isteğe göre
• Daha acılı isterseniz acı ölçüsünü artırabilirsiniz ️

Robotta Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgur ve sıcak suyu mikserin haznesine koyup 3 4dk karıştırıp bekleyelim. Daha sonra makinayı 2. devirde çalıştırıp yoğurtalım.
2. Yağ, baharat, limon, salça gibi malzemeleride ilave edip 3. devirde takribî 45-50 dakika yoğursun makina. Ne kadar çok yoğurursa o kadar lezzetli olur köftemiz.
3. Şayet makina eforu yeterli değilse dinlendirerek yoğurma operasyonuna devam edelim.
4. Kıvam alan ham köfteye en son yeşillik ilavesi yapalım 5 dk daha yoğurtup mikserden alalım.
5. Elimizi nemlendirip biçim verelim. Afiyet olsun.