Pratik Çiğ Köfte (Blenderla)

Pratik Ham Köfte Blenderla Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 3 su kadehi kaynamış su
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı akışkan yağ
• 4 diş sarımsak

Pratik Ham Köfte Blenderla Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru tuz atarak sıcak suyla nemlendirip bir 5 dakika demlendirelim.
2. Sonra sarımsağı rendeleyelim ayrı bir kaba.
3. Daha sonra öbür malzemelerin hepsini atıp kaşıkla bir hoş karıştırıyoruz.
4. Rengi ve baharatları iyice bulgura bölene kadar.
5. Sonra blender ile yukarıyadan alt doğru bastırarak dolaştıra dolaştıra sürüklüyoruz köfteyi.
6. Büyük robot varsa onda da yapabilirsiniz çok koymayıp ama blendır daha pak ve pratik oluyor.
7. Çok da yormadan ara ara dinlendirebilirsiniz blendırı.
8. Kaşıkla arada karıştırın ki alt üst denk çekilmiş olsun.
9. Ve hazır ham köfte elimizle bir iki karıştırırsak daha iyi kıvama geliyor.
10. Marul ve limon ile sunum yapalım Afiyet Olsun ☺