Kolay Çiğ Köfte

Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer bulgur yada bulgur
• 1.5 su kadehi sıcak su
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Yarım su kadehi zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kolay Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru sıcak su ile karıştırıp 10 dakika dinlenmeye vazgeçin.
2. Soğan ve sarımsağı mutfak robotundan geçirin.
3. Dinlenen bulguru ve öteki malzemelerle beraber robottan geçirin.
4. Arada karıştırarak bulgurun kıvam almasını sağlayın.
5. Bulgur kıvama gelince 15- 20 dakika buzdolabında bekletin. Afiyet olsun :.