Etsiz Ve Kolay Çiğ Köfte

Etsiz Ve Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su kadehi ince bulgur
• 1 buçuk su kadehi sıcak su
• 2 yemek kaşığı domates
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber isot isteğe bağlı
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 4 kaşık nar ekşisi
• Yarım çay kadehi zeytin yağ
• 10 dal maydanoz tuz
• Servis için marul salata domates

Etsiz Ve Kolay Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru sıcak suyla nemlendirelim 20 dakika filan üzerini kapatalım.
2. Soğanı sarımsağı rendenin ufak tarafından rendeleyelim.
3. Maydanozu da ince kıyalım ve tam malzemeyi karıştıralım.
4. Evvel elimizle  yoğuralım sonra blender la 5 dakika filan ezelim.
5. Sonra biçim verip yıkanmış marolun üstüne dizelim 1 saat dolapta dinlendirelim.