Çiğköfte İlginç Kolay Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi ince bulgur
• 1 su kadehi kaynar su
• Yarım soğan, rendelenecek suyu bunalacak yıkanıp öyle karışıma konulacak
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1. 5 yemek kaşığı salça acı beğenenler, biber salçası karıştırabilir
• Limon

Çiğköfte İlginç Kolay Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulguru yoğurma kabımıza alıp, üzerine tuz ilave ederek şişmesi için kaynar suyu ilave edip 5 dk kadar bekliyoruz.
2. Akabinde soğan ve sarımsağı rendeleyelim.
3. Unutmayalım soğanı rendeleyip, suyunu sıkıp yıkayıp hoşça öyle kullanıyoruz.
4. Soğanı ve sarımsağı bulgura ilave edelim.
5. Kalan tüm malzemeleride ilave edip hoşça karıştıralım.
6. Hatta 10 dakika elimizin tabanı ile bastıralım. Baharatlar bulgurla bir buluşsun.