Bütün Kıvamında Mercimek Köftesi

Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ham köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı isot
• Tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kadehi zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 7 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet domates

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı sarımsağı maydanozu domatesi rondada çekelim.
2. Bulguru yoğurma tepsimize alalım.
3. Üzerine ronda da sürüklediğimiz malzemeleri ve değişik tüm malzemeleri ilave edelim, karıştırıp 5 dk bekleyelim.
4. Sonra 5 dk yoğuralım.
5. Kuru olursa azıcık su ilave edelim.
6. Daha sonra ronda da 5 dk çekelim biçim verip domates marul turşuyla servis edelim.