Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 poşet çikolatalı sos
• 2,5 su kadehi süt

• 4 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 4 kaşık süt
• 1 koli vanilya
• 1 kadehi un
• 1 koli kabartma tozu
• 3 kaşık kakao

• 1,5 kadehi süt

• 1 koli krem şanti
• 1 kadehi soğuk süt

Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Krema ve çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya vazgeçin.
2. Kek için yumurta ve şekeri çırpma kabına alın ve mikserle 1-2 dakika çırpın.
3. Süt ve vanilyayı ilave edip azıcık daha çırpın, bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırın, karışıma ilave edip 2-3 dk daha çırpın, kalıba dökün ve pişirin.
4. Pişirme süresi takribî olarak 25 – 30 dk.
5. Pişince fırından çıkarın ve soğumaya vazgeçin.
6. Kürdan takviyesiyle kekin üzerini bir hayli yerinden delin ve 1,5 kadeh sütü yüzeye kaşık kaşık dökün, krem şantiyi kekin üzerine yayın ve buzdolabına alın.
7. 1-2 saat bekletip üzerine çikolatalı sos dökün.