Malzemeler

• 1 litre süt
• 12 yemek kaşığı şeker
• 12 yemek kaşığı irmik unu
• 1 tatlı kaşığı tarcın
• 1 fiske muskat cevizi

Yapılışı

• Tüm malzemeler bir tencerede karıştırılır.
• Kaynayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
• Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirilir.
• Ocaktan aldıktan sonra porsiyon halinde servis yapılmak istenirse küçük kalıplara ya da kaselere pay edilir.
• Dilimlenerek servis yapılmak istenirse bir borcam, kek kalıbı ya da tepsiye alınarak soğutulur.
• Servis yaparken yanına bir top dondurma, şekerlemeler, meyve parçacıkları ya da damla çikolatalar koyarak sunum zenginleştirilebilir. Afiyet olsun.