Yumuşamış margarini, sıvı yağı, pudra şekerini, unu ve kabartma tozunu ilave edip kurabiye hamurunu hazırlayalım.
Masa üzerine fındık kırıklarını döküp hamurdan büyük parçalar alıp fındığa bulayarak rulo yapalım.
Yan yan kesip fırın tepsisine yerleştirelim hepsini yapıp hazırladıktan sonra 180 derecede hafif kenarlardan renk değiştirmeye başlayınca kurabiyeleri fırından alalım.
Kurabiyeler ılıdıktan sonra pudra şekeri serpelim.