Malzemeler

Keki İçin

• 3 adet yumurta,
• 1 bardak toz şeker,
• 1,5 bardak un,
• 1 çay bardağı süt,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ,
• 2 kaşık kakao,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 adet limonun ya da portakalın kabuğunun rendesi.

Karameli İçin

• Yarım kg süt,
• 3 kaşık toz şeker,
• 4 adet yumurta,
• 1 adet portakalın ya da limonun kabuğunun rendesi,
• Vanilya.

Dibi İçin

• Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı

Dibi için; bir kabın içine toz şekeri koyalım ve iyice çırpalım.
Hazırladığımız karışımı kek kalıbının dibine dökelim ve iyice yayalım.

Karameli için; başka bir kabın içine iki bardak sütü, üç kaşık toz şekeri, portakal kabuğu rendesini, vanilyayı, yumurtaları koyalım ve iyice çırpıp, kek kalıbına ilave edelim.

Keki için; bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştırıp, kek kalıbına ilave edelim.(görüntü sizi korkutmasın pişince katlara ayrılacaklar ayrıca kesinlikle kelepçeli kalıp kullanmayın)
Kek kalıbını, içerisinde üç parmak kadar su dolu olan tepsiye oturtalım ve önceden ısıtılmış 175° fırında 35-40 dakika pişirelim.
Bir gece buzdolabında bekletelim ve kenarlı bir servis tabağına ters çevirelim.(çıkmazsa diye şüpheniz varsa kalıbı ters çevirmeden önce 1-2 dakika sıcak su da bekletebilirsiniz)
Krem Karamelli Kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.