Malzemeler

• 2 yumurta
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 subardağı mavi haşhaş
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 paket vanilin
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 şu bardağı irmik

Şerbeti için

• 2 şu bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım yumurta şeker biraz beyazlaşana kadar çırpılır. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.Yağlanmış kalıba veya silikon kalıba döküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim. Fırından çıkartıp bir iki dakika sonra soğuk şerbetimizi dökelim ve çekmesi için bir kaç yerinden kurdan ile delik açalım. Soğuduktan sonra servis edelim isterseniz üzerine krem santi de koyabilirsiniz. Afiyet olsun.