Malzemeler

• 7 kaşık un
• 150 gr margarin
• fıstık
• Şerbeti
• 3 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker

Yapılışı

• Tereyağını tavaya alıp erittikten sonra biraz fıstıkları kavuralım.
• Daha sonra unu ilave edip bir güzel kısık ateşte rengi karamel oluncaya kadar kavuralım. Bu arada şerbetimizi ocağa koyalım kaynamaya bırakalım.
• Un karamelleştikten hemen sonra sıcak şerbetimizi ağır ağır ve dikkatli bir şekilde tenceremize boşaltalım.
• Bu arada elimize dikkat edelim sıçrayabilir.
• İyice şerbetini çektikten sonra kaşıkla şekil verip servise sunalım.
• Afiyet olsun.